Con la charla denominada “Buenas Prácticas en la Manipulación de Alimentos y Vida Saludable”, la docente Laura Amelia López del Departamento de Ciencias Básicas, se destacó durante la IX Muestra Microempresarial, que se realizó el pasado mes de octubre en las instalaciones de la Universidad Católica de Colombia.
Los asistentes a muestra denominada este 2017 “Manos trabajadoras acogidas con la razón y el corazón: un enfoque solidario de la Responsabilidad Social”, tuvieron la oportunidad de recibir esta importante capacitación por parte de la docente, quien trabajó el tema de la preparación inocua de alimentos, con el objetivo de evitar enfermedades transmitidas por alimentos y así propender una vida saludable.
Cabe destacar que durante este evento los estudiantes del grupo “NutriQuim”, prepararon y ofrecieron deliciosas bebidas naturales, como una invitación a la reflexión sobre la importancia de la aplicación de buenas prácticas alimenticias.
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